У каждой хозяйки на кухне непременно должен быть незаменимый атрибут — миксер. Без него порой просто невозможно справиться при выпечке тортов, пирожных и других десертов. Важно не путать миксер с блендером, который можно использовать для взбивания яиц и кремов. Все же по производительности и назначению миксер способен решить большее количество поставленных задач.
Виды миксеров
Начать следует с того, что все миксеры делятся на два типа:
· ручные
· стационарные
Ручные модели представляют собой устройства с небольшим корпусом, на верхней панели которого расположен переключатель скоростей. Внизу у основания расположены венчики. Стационарные миксеры имеют габариты побольше. Их корпус закреплен на специальной подставке, где установлена специальная чаша для взбивания. Во время работы венчики опускаются в чашу, которая может крутиться, что обеспечит возможность задействовать все пространство емкости.
Какой миксер выбрать?
Перед покупкой миксера любая хозяйка задается этим вопросом. Но ответ на него дать довольно легко. Выбирайте миксер исходя из своих предпочтений и занятости. Например, при редком использовании, например, надобности взбить яйца с сахаром или перебить сметану, творог, крем — можно использовать и ручной миксер. Перейдя по ссылке https://www.technodom.kz/tehnika-dlja-kuhni/obrabotka-produktov/miksery/f/cl-miksery-main-planetarnoe/yes можно подобрать миксеры с доставкой в Алматы. Современные модели от известных фирм-производителей имеют несколько мощностей. Это позволит без труда справиться с поставленной задачей. Конечно, можно выбрать и стационарные модели, но цена на них намного выше.
Если вы профессиональный кондитер или просто увлекаетесь кулинарией, и любите баловать близких людей вкусной выпечкой или сладкими тортиками, непременно обратите внимание на стационарные модели миксеров. Такой прибор практически не требует вмешательства в процесс взбивания, достаточно поставить чашу на подставку, всыпать все необходимые ингредиенты и запустить работу прибора. В зависимости от наличия дополнительных насадок, стационарные миксеры благодаря своей мощности способны справиться даже с замесом крутого теста.
Еще одним популярным видом миксера является планетарная модель. Это самый мощный вид миксеров, чаша в которых вертится вокруг своей оси, обеспечивая идеальное вымешивание смеси за максимально короткое время.
